Público Alvo

Profissionais graduados no ensino superior, que atuam no processo de produção de vinhos ou que tenham interesse em ingressar nesse setor, com objetivo de aprimorar técnicas e conhecimentos.

Proposta/Objetivo

Curso de pós-graduação que visa desenvolver competências no profissional interessado em vinhos ou que deseja aprofundar seus conhecimentos visando atender os mais elevados padrões de exigências do mercado consumidor. Prepara o profissional para orientar o cliente/consumidor na degustação e avaliação da qualidade, identificando as características e compatibilidades com a ocasião e harmonizando com a gastronomia.

Conteúdo

Metodologia do Trabalho Científico, Elaboração Orientada do TCC, Tópicos avançados em Estudos Pós-Graduados em Tipos de Vinhos e Processos Oxidativos, História do Vinho e da Vinha, Produtos Enológicos, Regiões Vitivinícolas, Degustação de Vinhos, Harmonizações, Viticultura, Equipamentos e Processos Fermentativos.

Demais  Informações

Início do Curso	03 de Outubro de 2009
Número de Horas	450 horas, sendo 360 presenciais e mais 90 para elaboração da Monografia.
Duração	18 meses
Dia da semana	Às terças e quintas; ou aos sábados; ou sábado e domingo
Periodicidade	Semanal, quinzenal, mensal.
Investimento*	Taxa de Inscrição	18 x	24 x
	R$ 50,00	R$ 330,00	R$ 247,50
Consulte valores para pagamento à vista.       1)               Os ex-alunos da graduação ou pós-graduação da UNICASTELO terão desconto de 20% (vinte por cento) nas mensalidades; 2)               Os funcionários ou associados das instituições conveniadas com a UNICASTELO terão desconto de 10% (dez por cento) nas mensalidades; 3)               Promoção De amigo para amigo – Ao apresentar um amigo para o mesmo curso lato sensu, tem 5% de desconto na mensalidade. Ao apresentar dois amigos, 10%, 3 amigos, 15% e assim sucessivamente. O desconto ocorre em todas as mensalidades enquanto o amigo permanecer no curso e com as mensalidades em dia. 4)               Esses descontos citados nos itens 1, 2 e 3 não são automáticos e nem cumulativos, devendo o interessado solicitá-lo através do Requerimento Geral na Secretaria da Pós-Graduação, após sua efetiva matrícula. 5)               Os descontos terão vigência somente a partir da segunda mensalidade e para pagamento até a data do vencimento.

SP-São Paulo - São Paulo - Centro - 3 de Dezembro, 38, 2o. an - Centro - Fone: 0800 17 0099
SP-São José dos Campos - São José dos Campos /SP - Rodovia Presidente Dutra, Km.138 - - Fone: (12) 3905-4401